Здоровое питание: принципы и ведический подход

79.1Тему про здоровое питание и питание вообще я долго обходил стороной. Слишком это большая и разносторонняя тема. Причём самое интересное то, что как бы нам правильные диеты ни навязывали здравый смысл, говорит о том, что не существует единого для всех правильного питания.

Однако, тот же здравый смысл, подсказывает, что существуют некие принципы здорового питания, соблюдая которые мы сохраним на долгие годы молодость и здоровье, а в старости будем не дряхлыми развалинами, а бодрыми подвижными, сохраняющими чистый разум, людьми.

К сожалению, невозможно поменять питание, не поменяв свое мировоззрение. Мы, конечно же можем регулярно садиться на диеты и так же регулярно с них затем слезать.

Можем отказываться от сладкого, солёного, мучного, мясного и еще чего-нибудь такого, что очередной грамотный диетолог назвал вредным, но это не сделает нас ни здоровыми, ни счастливыми.

Это будет постоянная борьба со своими внутренними желаниями, которые сколько ты их не дави всё равно вырвутся наружу. И чем дольше мы их давили, тем разрушительней будет их выход на свободу.

Наверняка вы замечали уже, что после срыва с очередной диеты прежний вес набирается в кратчайшие сроки. Так же и алкоголики, которые силой воли бросают пить ходят каждый день по лезвию бритвы, рискуя сорваться в очередное пике. Как побеждать свои привычки, чтобы они к нам не возвращались я писал в этой статье.

Основные принципы здорового питания

Принципы здорового питания, несомненно, существуют и они очень просты. Всё, что усиливает в нас такие качества как доброта, любовь и другие благостные качества, всё это кушать можно и нужно.

Всё, что туманит наш разум, любая еда, которая стала причиной чьей-то смерти, еда, которая вызывает привыкание – эта еда неполезна для нас.

В Ведах есть такое понятие как гуны, и всё, что проявлено в этом реальном мире пронизано этими гунами. В том числе и еда. В переводе на русский гуна обозначает качество или свойство. Почему я вспомнил о гунах, потому что в нашем расследовании о здоровом питании это понятие достаточно важно для дальнейшего понимания вопроса.

Гун всего три – это гуна благости, гуна страсти и гуна невежества. Эти три составляющих, в различных пропорциях присутствуют в каждом из нас. Причём каждый сам может легко определить какие гуны преобладают в вас.

Подробней о гунах материальной природы рассказывает Александр Хакимов – философ, проповедник, художник и просто очень уважаемый мной человек. Послушать, то что он рассказывает про гуны можно здесь. Поверьте, вы не зря потратите свое драгоценное время если посмотрите это видео. Очень рекомендую!

При чем здесь питание и гуны, спросите вы. Всё просто, вся пища, которую мы принимаем так же находится под влиянием гун материальной природы и в зависимости от того в какой гуне находится то, что мы едим, то мы и будем взращивать в себе.

Приведу очень простой пример. Представьте, если вы сделали себе молочный коктейль или зеленый коктейль, ощущения в теле после принятия такой еды будут самые благостные. Это невероятно вкусно, не говоря уже о том, что очень полезно.
Такая еда вдохновляет на полезную созидательную деятельность. Несомненно, что такая еда несет в себе гуну благости.

И представьте себе, что вы выпиваете стакан водки. То, что испытывает при этом ваш организм благостью назвать никак нельзя, это просто отравление этиловым спиртом и только законченные алкоголики (люди у которых уже полностью изменена система ценностей) могут воспринимать это состояние как состояние благости. Но даже они утром поймут, что организм от такой «благости» чувствует себя очень неважно.

Гуна невежества, санскритское название — «тамас», т.е. тамасичная еда.

Как я уже говорил, невежественная пища, это та, которая отупляет наше сознание. Вот что Ведическая литература относит к такой еде:

  • убойная пища, т.е. мясо, рыба, яйца;
  • то, что едой по сути не является, но регулярно человеком употребляется, это алкоголь, никотин, табак, наркотики;
  • сюда же относят лук и чеснок. Говорится, что эти продукты даны не для повседневного применения, а для крайних случаев, когда необходима ударная доза, тех веществ, которые содержатся в них, то есть изредка для лечения;
  • многие специи – соль, перец так же относятся к гуне невежества. Критерием здесь служит то, что, если специю саму по себе есть невозможно, как соль и перец, значит это гуна невежества;
  • любой фаст-фуд, пережаренная, переваренная, не свежая еда, консервы.

Здоровое питание: принципы и ведический подход

Регулярное употребление выше перечисленных продуктов делает человека вялым, беспомощным, пассивным, инертным.

Пища в гуне страсти, санскритское звучание страсти «раджас»

К такой пище относится еда, которая возбуждает человека, делает активным его сознание, разжигает страсть. Что это за еда:

  • Всё, что сопровождается наречием «очень». Очень острое, очень соленое, очень горячее, горькое или кислое;
  • Чай, кофе, шоколад, сахар, специи.

Большинство ресторанных изысков и деликатесов, как правило, являются сочетанием гун невежества и страсти.

Пища в гуне благости, санскритское звучание — «сатва», т.е. сатвическая еда

Пища в гуне благости увеличивает продолжительность жизни, очищает разум человека, делает человека энергичным, жизнерадостным, прибавляет сил и здоровья.

Такую еду у себя на столе современный человек, к сожалению, видит не часто. В гуне благости находятся овощи, фрукты, сладости, мёд, молоко и молочные продукты, свежеприготовленная еда и конечно же освященная пища. Что такое освященная пища, это та, которую перед тем как есть предложили Богу. В разных религиозных традициях это делается по-разному. Думаю, что каждый, кто захочет научиться предлагать еду Богу сможет найти как ему это сделать в привычной для его культуры, манере.

О пользе мяса для человека

Таким образом, мы разобрали, что здоровое питание — это питание продуктами, которые относятся к категории благостных. Я думаю, что все заметили, что мясо и мясные продукты относятся даже не к категории страсти, а к невежеству, что автоматически обозначает, что это одни из самых вредных для нашего организма продуктов.

Не я это придумал, так что извините, за что купил за то продал. Но даже в современной медицине, призванной наживаться на больных, а не лечить их и то признают, что мясная пища, это самая тяжелая пища для нашего организма.

Признают также, что мясная пища переваривается дольше всех остальных продуктов питания. Уже сотни лет науке известно, что на переваривание куска мяса тратится калорий больше, чем тот кусок мяса впоследствии дает организму. Поэтому мясная диета — это отличный способ похудеть. Я не шучу это абсолютная правда.

На диком востоке, не помню, в Китае или в Японии была такая пытка, когда заключенного кормили одним только мясом и через месяц он умирал от истощения.

Поэтому, если мы говорим о здоровом питании, то есть полезном для организма, то мясо, в идеале, не должно присутствовать в рационе человека. Но отказаться от мяса мы не можем, наши желания наслаждаться этим вкусом сильнее нашего желания быть здоровым.

Как изменить рацион питания

Что же нам делать в этой ситуации? Понятно, что насильно отказываться от мяса бесполезно. Организм будет требовать, ему реально не будет хватать этого. Мудрые люди советуют не отказываться от мяса, а просто добавить в свою жизнь другой вкус, который заменит вам вкус мяса.
рацион питания
Но что может заменить мясо? Есть соевые продукты, которые выглядят совершенно как мясные и, вероятно, на начальном этапе, как вариант это подойдет. Я понимаю насколько сложно обычному человеку отказаться от колбасы, он даже не знает, что есть какие-то другие продукты, которыми можно наедаться не хуже, чем мясом. Поэтому, если вы твердо решили, что вы хотите питаться здоровой пищей, то соевые заменители на начальном этапе очень помогут вам.

Но долго вы на них не продержитесь. Это лишь вспомогательный элемент. Основной момент смены тамасичной, т.е. невежественной пищи на благостную является смена сознания, а для того, чтобы менять своё сознание, нам необходимо его питать тем, что будет способствовать смене сознания.

В первую очередь, убежденных мясоедов я приглашаю к просмотру фильма Земляне. Мне показали его уже после того как я стал вегетарианцем и, признаюсь, я не смог смотреть его больше минуты, но некоторые смотрят, я знаю. Посмотрите и вы, может расскажете мне что там со второй минуты показывают ;)

Фильм этот, по рассказам очевидцев, очень сильно меняет сознание, не менее 50% посмотревших этот фильм как минимум неделю не могут смотреть на мясо. Одним фильмом не ограничивайтесь, добавляйтесь ко мне в друзья в контакте, я регулярно там делаю репосты на эту тему, подписывайтесь на обновления блога, здесь я так же пишу много такого, что способствует развитию в нас высшего начала несовместимого с мясоедством. В общем окунитесь в среду единомышленников. Поймите, что вы не один такой, который мечтает жить чистой жизнью, иметь здоровое питание, здоровое тело и дух.

Не надо фанатизма в питании

Хочется добавить еще по поводу еды в разных гунах. Я говорил, что соль, перец находятся в гуне невежества. Вроде как есть не надо, но, с другой стороны для того, чтобы сделать любое блюдо вкусней необходимо добавить в него и соль и перец.

Это говорит о том, что не надо фанатизма. Еда должна приносить удовольствие, радость, а не быть источником вечного беспокойства о том, то ли я съел или не то. Единственный принцип, который я бы рекомендовал соблюдать на 100% это то, что ваша еда не должна стать причиной чьей-то смерти.

Идеальное питание

Не могу не упомянуть об идеальном питании. Оно конечно же есть, но в городских условиях оно нам не доступно, как бы мы ни старались и сколько бы мы ни зарабатывали. Идеальным питанием считается свежий, только что сорванный с ветки плод или съедобная трава. «Питаться нужно как дышать» — так говорила Анастасия, героиня книг В. Мегрэ. Имеется ввиду, что Бог дал человеку всё сразу, помните, я писал об этом в статье «доказательство существования Бога». Он дал человеку и дом, и любовь, и еду. Анастасия говорит, что он помечтал так, чтобы человек ни в чём не нуждался и вопросы питания не беспокоили его.

Бог сделал так, что всё что необходимо человеку для жизни уже было рядом с ним в изобилии. Но, это всё в идеале, о том достижим ли этот идеал почитайте в книгах Мегре, их можно скачать у меня на блоге.

Подытоживая, повторюсь еще раз, здоровое питание – то, которое даёт вашему организму силы, здоровье, бодрость и не вызывает привыкания. В первую очередь это фрукты, овощи, орехи и молочные продукты.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 12
  1. Галина Нагорная

    Привет, Андрей!

    Тема сложная и неоднозначная...

    Со многим — согласна, и также со многим — не согласна. Особенно с соей в рационе и молоком. Я раньше ещё замечала, что мой организм бунтует против этих продуктов. Искала причину. И наткнулась на совсем молодой блог с отличными статьями по правильному питанию.

    Даю ссылку — если что — можешь удалить... Там и о подсолнечном масле есть, и о многих продуктах happyandnatural.com/polezno-ili-vredno-moloko/

  2. Андрей (автор)

    Да, тема реально непростая smile здесь сколько людей столько и мнений. По-поводу сои, сам лично не люблю её и предложил лишь как вариант для тех кто хочет перестать есть мясо, но не может так как не хватает этой тяжести в желудке после еды.

    На счёт молока копий сломано, наверно не меньше, чем на счет мяса :)) Ох уж это молоко smile Я не доверяю современным исследователям, я доверяю Ведам, а там говорится, что молоко появляется как следствие любви матери к её ребенку и поэтому является благостной пищей, наполненной энергией любви. Но ссылку я посмотрю и отпишусь потом по-поводу той статьи

  3. Галина Нагорная

    Дело в том, что во многих продуктах есть ингибиторы типа Фитиновая кислота. Они не дают усваиваться микро- и макроэлементам. Особенно кальцию — отсюда остеопороз. Просто антинутриенты связывают полезные вещества и выводят с организма. Я здесь согласна с автором. Предотвратить очень просто — замачивание, проращивание, ферментация.

    В твоей статье очень хорошее разделение на три типа продуктов согласно гунам. Я много интересовалась этой темой — всё боялась избыточного веса (у мамы- 110 кг при росте 164 см). Но — обошлось! Был период сыроедения — 6 месяцев, и вес перестал прибывать.

  4. Андрей (автор)

    Прочитал статью, согласен на 100%! Абсолютно верно, самое важное какое молоко ты пьешь, я магазинное пью крайне редко, когда уже очень хочется, а деревенского всё не везут

  5. Андрей (автор)

    А я пробовал перейти на сыроедение, но... пока оказался не готов... Сознание не готово, поэтому я прекрасно понимаю мясоедов smile и совершенно их не осуждаю. Сам почти 40 лет ел мясо и перестал есть только когда не смогу уже есть из-за того что сознание этого уже не принимало. То есть, по сути, я от него не отказывался, я просто не могу его видеть, как нормальный человек не может представить на своем столе человечинку...

  6. Галина Нагорная

    Значит ты, Андрей, не правильно переходил на сыроедение. Ничего не надо делать на силе воли. Я нашла чудную методику — 6 дней ты питаешься сырой пищей (салаты, фрукты, чаи, соки, смузи, вода). На 7-ой день разрешаешь организму съесть то, что он хочет, но небольшими дозами — и опять 6 дней сыроедения. Я на 6 дней полностью исключала сахар (замена — мёд, изюм), хлеб (если очень хочется — покупала галеты), картошку (до сих пор не ем). Добавляла в рацион 4-6 грецких орехов, шпинат (обожаю!),чернослив; сушёные ягоды вишни и разные листики — в чай...

    Также сыроед — это не обязательно вегетарианец. Он им станет позже, как ты пишешь, когда сознание будет готово. Я не стала. И вернулась почти к традиционному питанию, как только сбросила вес. Я тоже нормально отношусь и к мясоедам, и к «кроликам».

    Вот скоро опять перейду на летнее питание — стану кроликом. smile

  7. Андрей (автор)

    я 6 дней не выдержал :)))) только я не понял, как это сыроед может быть не вегетарианцем? Мясо сырое может есть?

  8. Галина Нагорная

    Ну если хочет — может есть сырое... smile

    Мне на семинаре-дегустации объясняли, что начинающий сыроед постепенно увеличивает количество сырой пищи и при желании кушать мясо, добавляет в рацион запечёную рыбу в фольге, немного отварного куриного филе.

    Ведь новичок — это не 100% сыроед! К этому надо идти постепенно, заменяя варёную пищу сырой.

    Какой вкусный сырой борщ!!! Просто фантастика! А молоко с миндаля...

    Я заменила около 80-85 пищи на сырую и эффект похудения был отличный.

    Ведь, как в любом новом деле, начинаем всё постепенно, без фанатизма. И если в Вашем окружении есть сыроеды — они вам помогут сделать этот переход.

    А наш народ как привык? С понедельника и радикально... Вот поэтому и не получилось (если было желание).

    Не считаю, что это необходимо всем...

  9. Shuro4ka

    Я тоже после фильма «Земляне» отказалась от мяса почти на полгода. Но недавно снова к нему вернулась — ем его в борще, который муж готовит. smile

  10. Андрей (автор)

    Да, с мясом все не однозначно...

  11. Анна

    Андрей! У Вас очень интересный блог. Много полезных, информативных статей. Много посетителей. Поэтому огорчительно, что Вы не всегда даете себе труд проверить публикуемую информацию.

    Например, Вы пишете:"На диком востоке... была такая пытка, когда заключенного кормили одним только мясом и через месяц он умирал от истощения".

    На самом деле, мясо в этой пытке служило ПИТАНИЕМ, которое не давало осужденному БЫСТРО умереть от недостатка питательных веществ и обезвоживания. Воды ему давали мизерное количество, поэтому продукты распада мяса организму не в чем было растворить и вывести наружу и они отравляли организм, принося ужасные мучения. Целью казни была не просто мучительная, а ещё и долгая смерть.

    Но это — простенький пример. А вот следующий просто из ряда вон:

    В выложенном у Вас видео приводятся расчеты, по которым один вегетарианец за год спасает 80 животных и 30 птиц. Получается, каждый мясоед съедает 80:365 = 0,2 КОРОВЫ В ДЕНЬ!!! Где эти ученые столько обжор набрали и сможет ли вообще выжить человек, если он каждые 5 дней будет съедать целую корову, и так весь год, всю жизнь? А если учесть, что многие мясоеды едят мясо не каждый день, а некоторые вовсе едят только мясо птиц, то те, кто участвовал в этих расчетах, должны были съедать целую корову каждые 2-3 дня!!!

    Я категорически против ужасных условий, в которых современные, в основном крупные, производители мяса содержат животных и птиц. Это недопустимо и возмутительно. Однако ложная информация — даже неосознанная — тоже «не есть хорошо».

    Не стоит огульно обвинять мясо во всех грехах, только потому, что сейчас «все просвещенные люди так делают».

    Вредной может быть не сама пища, а её количество, отсутствие чувства меры.

    Организм человека не приспособлен к потреблению БОЛЬШОГО количества животного белка. А к мясу он вполне приспособлен — человек относится к небольшому классу всеядных животных. Северные народы овощей, не говоря уже о фруктах и ягодах, веками не видели, питаются в основном жирной рыбой и мясом, но и там есть области с большим количеством долгожителей.

    У человечества есть масса технологий переработки навоза и другого «дерьма». Из него можно — и нужно — получать экологичные, а не химические, удобрения, дешевое топливо и пр. Беда в том, что эти технологии почему-то почти не используются.

    Ну и в заключение своего длиннющего комментария хочу спросить: знаете ли вы, Андрей, что растения тоже ЖИВЫЕ, что они чувствуют, как к ним относятся, что им бывает больно. Просто это не так легко заметить. А раз незаметно, то сорвать или срезать ЖИВОЕ растение — это не убийство? Так что же, ничего не есть? Да, жалеть — так всех! А идеально — и не жить, ведь человеческие, извините, какашки, тоже загрязняют среду. И сколько их!!!!! И далеко не везде, и не полностью их безотходно перерабатывают.

    Давайте уберем эмоции и не будем пересказывать непроверенную информацию.Ведь даже маленькая ложь убивает доверие: «Единожды солгавши, кто тебе поверит». Без обид, ничего личного, просто «достала» повсеместная кампания против мяса. Интересно, кто её настоящие «родители» и чего они на самом деле добиваются?

  12. Андрей

    Анна, благодарю за конструктивную критику. Да, не всегда проверяю публикуемую информацию. К тому же, у меня много статей спорных, на которые можно найти диаметрально противоположные взгляды, включая и эту статью.

    Что касается 80 коров, которые спасает вегетарианец. В ролике не шла речь конкретно о коровах, речь о животных, это вполне могут быть и кролики. Кстати, загубленные животные, это не обязательно съеденные животные. Это вполне могут быть те, которые погибают в результате вырубки леса под пастбища.

    Я не имею возможности проверить эту информацию. И мне, на самом деле, не важно, сколько и каких животных вы загубите ради своего гастрономического удовольствия. Одна это будет корова или целое стадо вы съедите.

    Вы человек — венец природы! Так в чем же ваше совершенство? В том, что вы ради того, чтобы утолить жажду языка готовы убивать братьев своих меньших, тех, кто не в силах противостоять вам. Коли вы венец, то вы должны быть защитником и оплотом всех кто слабей вас, в том числе и животных.

    По моему личному мнению, именно мясоедение является причиной войн и катаклизмов, которые происходят на земле. Объясняю. По закону причинно-следственной связи, если ради того чтобы тебя накормить убили животное, то в следующей жизни ты сам станешь жертвой, которая подвергнется насильственной смерти. Поэтому и гибнут люди в войнах, в цунами, землятресениях и т.д.

    Что касается несчастных растений, которым тоже больно, вы меня прям таки умилили, заботливая такая. Неужели жалко? Человек, к вашему сведению, это не травоядное и не хищник. Человек плодоядное существо. Понимаете, плоды дал в пищу людям Бог — плоды! Есть у вас какие-нибудь достоверные проверенные перепроверенные источники информации в которых было бы сказано, что яблоки, к примеру, боятся когда их собираются кушать? С интересом почитаю этот бред, который наверняка будет от каких-нибудь «британских ученых».

    Ну и напоследок про тех эскимосов, чукчей и прочие народы севера, которые без рыбы и мяса ни дня не могут. Вот по честному, образ жизни этих народов это ваш идеал? Если да, то ни кто, как говорится, не держит. Езжайте на север, в чум! Если этот уровень сознания для вас образец для подражания, то, всё нормально. Для меня же образцом для подражания являются такие люди как Иисус Христос, Будда, и их последователи. А они по странному совпадению, мяса не ели... ни кто!

    Вот как-то так...

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: